きゅうりダイエットとは、すりおろしたきゅうりを毎食様々な方法で食べることにより、ダイエットするという方法になります。きゅうりに含まれているホスホリパーゼという脂肪分解酵素の作用をうまく利用したもので、ホスホリパーゼという酵素がカギを握っています。
この酵素は、体内で脂肪を分解して体の代謝をよくする作用があります。脂肪を燃焼させて痩せやすくするというのが、きゅうりダイエットの仕組みになります。きゅうりダイエットをするときは、1日に1本〜2本のきゅうりを、昼と夜で食べて行くのが普通です。その際、酵素は熱に弱いので加熱しないで食べる必要があります。食べ方としては、酵素が活発化する、すりおろして食べる方法がおすすめです。きゅうりをそのまま食べるのは、食べにくいので、すりおろして食べるのはおすすめです。きゅうりをすりおろして食べると、より多くの酵素を摂取することができ、アレンジしやすいメリットもあります。きゅうりはそのまま食べると美味しくないので、続けにくいです。きゅうりダイエットするときは、50度以下か生で食べるとよく、ドレッシングやソースの代わりに、納豆やパスタなどの和え物にするとよいでしょう。